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Smoothie fraises crème d’oranges

Pour environ 30 verrines (taille moyenne, contenance d’environ 10-12cl)

Pour le smoothie :

- 500g de fromage blanc
– 500g de purée de fraises
– 100g de sucre

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Sauté de canard et jeunes légumes du « Potager du Roi »

Ingrédients pour 6 personnes

Pour la marinade :
– 1 oignon
– 3 carottes
– 2 feuilles de laurier
– 1 branche de thym
– 1/1,5L de vin rouge Lire la suite


Le théâtre Montansier

Le théâtre de Montansier porte le nom de son initiatrice Mademoiselle Montansier. Cette femme est une talentueuse comédienne et « entrepreneuse » de la fin du XIXe siècle. De nature passionnée et très indépendante, Lire la suite


Tarte tatin de pommes au Manzana

Pour 6 personne

Ingrédients :
– 4 pommes Golden
– 100g de sucre semoule
– 10cl de Manzana
– 1 paquet de biscuits secs au choix
– 50g de beurre demi-sel Lire la suite


Les grandes Eaux Nocturnes de nos jours

Les grandes eaux de Versailles sont un événement créé par Louis XIV en 1666. Les festivités se passent dans le parc du Château de Versailles depuis des siècles. Tous les weekends des mois de juillet et août, les grandes eaux nocturnes Lire la suite


Gaspacho de tomates

Pour 6 personnes

Ingrédients:

– 7 Tomates bien juteuses
– ½ oignon
– 4 à 6 feuilles de basilic
– 2 cs d’huile d’olives
– 2 cs de vinaigre de Xérès
– un peu de concentré de tomates
– Sel, poivre Lire la suite


Grand bal costumé

Le grand bal costumé de Versailles est un événement à ne pas manquer. Ce lieu symbolique de fêtes et d’art est toujours aussi animé depuis des siècles. Alliant élégance, raffinement, joie et extravagance, les rois de France et leur Cour ont toujours organisé de nombreuses soirées à Versailles. Lire la suite


Les feux d’artifice royaux

Sur le Grand Canal, dans les jardins du château de Versailles, un spectacle magnifique et tout en lumière. Dans le programme des Fêtes Royales du Grand Canal, les feux d’artifice royaux sont un véritable moment d’émotion pour les adeptes de lueur, de couleur, mais surtout de feux d’artifice. Lire la suite